Schweineschnitzel Florentiner Art
an feinem Lauch-Champignon-Rahm-Gemüse, mit frischem Blattspinat
und echtem Käse gratiniert, dazu Sauce hollandaise und Kroketten
7,50

Kasseler Schnitzel
auf Bratkartoffeln nach Großmutters Rezept,
serviert mit Senfsoße und Setzei vom Freilandhuhn
7,50

Rindergulasch
aus der Keule, deftig geschmort,
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
7,50

Gebratene Kalbsleber
mit Balsamico-Zwiebel-Marmelade,
edlem Bratenjus und Kartoffelpüree
7,50

Heilbuttfilet
paniert und gebraten, auf delikater Blattspinatrahmsoße,
dazu reichen wir regionale Kartoffeln
7,50