gemütliches ambiente
gemütliches ambiente
behagliche nischen
Gemütlicher Freisitz
rustikale Podeste
kleine Highlights
Liebe zum Detail
knackige Frische
herzhafte Kreationen
satte Farben
rustikale Klassiker
leckerer Fisch
klassische Vorspeisen
grandiose Portionen
mediterrane Kreationen
moderne Hausmannskost
geliebte Klassiker
grandiose Portionen
leckere Steaks
feinste Hausmannskost
deftige Köstlichkeiten
süße Verführungen

Wie bekam die Gaststätte den Namen "Zur Bruchbude"...?

Einer Gaststätte den Namen "Bruchbude" zu geben ist sicherlich etwas nicht ganz gewöhnliches. Fast drei Jahre sammelte der Erstpächter der Gaststätte von den damals reichlichen Baustellen in Halle alte Geländer, Bretter, Straßenschilder, alte Pflastersteine und alles, was sich irgendwie verbauen ließ.

Was am Anfang noch wie eine "Bruchbude" aussah, wurde durch liebevolle und lange Handarbeit das, was es heute ist: Ein einzigartiges Ensemble mit historischen Elementen der Stadt Halle.

Komplett modernisiert wurde vor zwei Jahren unsere Küche und auch im Außenbereich hat sich jede Menge getan.
Kommen Sie uns besuchen und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und vor allem darauf, Ihnen ein paar schöne, unvergeßliche Stunden zu bereiten.


Ihre Team der Bruchbude Halle

Speisekarte

Jeden Dienstag ist Schnitzeltag für nur 7,50 € je Gericht

Jeden Sonntag von 12 Uhr bis 14 Uhr und 18 Uhr bis 21 Uhr Schlemmerbüffet für 9,90 € pro Person

Montag bis Freitag (außer Feiertags) immer von 11.00 bis 14.00 Uhr wechselnde Mittagsgerichte
für 4,90 € je Gericht

Vorspeisen

Soljanka, dazu reichen wir Ihnen Toast 3,90 €
Tomatencremesuppe, dazu reichen wir Ihnen Toast 3,50 €
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Toast 4,50 €
Gebackene Champignonköpfe, dazu reichen wir Ihnen Toast 4,80 €
Ofenkartoffel mit Tzatziki 4,00 €

Salate

gemischter Salat mit Joghurtdressing, dazu reichen wir Ihnen Baguette 5,90 €
Tomate-Mozzarella Salat, dazu reichen wir Ihnen Baguette 7,20 €
Salat mit Hähnchenstreifen und Joghurtdressing, dazu reichen wir Ihnen Baguette 9,80 €

Bruchbuden Klassiker

Bauernfrühstück 7,20 €
Hausmachersülze mit Remoulade und Röster 8,10 €
Geflügelleberpfanne mit Zwiebeln und äpfeln und Kartoffelpüree 9,20 €
Thür. Rostbrät´l mit Zwiebeln und Röster 9,50 €
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln 10,80 €
Grillhaxe mit Sauerkraut und Kartoffeln 10,80 €
3 Schweinemedaillons mit Tomate-Mozzarella überbacken dazu Buttererbsen und Mandelbällchen 13,80 €
Steak ou Four (mit Würzfleisch überbacken) dazu Brokkoli und Kroketten 13,50 €
Schweineschnitzel mit Champignonrahm und Steakhouse Pommes 10,80 €

Steaks ca. 250g

Stellen Sie sich Ihr Lieblingsessen selber zusammen.
Schweinelachssteak 12,60 €
Schweinelendensteak 14,50 €
Hähnchensteak 14,10 €
Arg. Rumpsteak 16,70 €
Arg. Filetsteak 19,50 €
Grillspieß (Filet vom Schwein, Pute und Rind) 18,20 €

Wählen Sie dazu Ihre Gemüsebeilagen:
Zwiebelchampignon, Champignonrahm, Buttererbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Mischgemüse

Wählen Sie dazu Ihre Sättigungsbeilge: Kartoffeln, Kroketten, Steakhouse Pommes, Röster, Kartoffelecken, Herzoginkartoffeln, Kartoffelpüree, Mandelbällchen

Fischgerichte ca. 200 g

Seelachsfilet mit Blattspinat und Kartoffelpüree 12,80 €
Zanderfilet auf Bandnudeln mit Zitronenschnittlauchsoße 14,80 €
Steinbeißer im Salatbett und Kartoffeln 13,10 €

Desserts

Creme Brulee 4,30 €
gebackene Kartoffel-Vanille-Quarkbällchen mit Joghurteis und Himbeersoße 4,60 €
Eisbecher mit Sahne und Schokoladensoße 4,30 €

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets mit Pommes 5,90 €
Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmuß 4,40 €
Nudeln mit Wurstgulasch 4,90 €
Hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes 5,90 €
Piratenteller 0,00 €

Impressum

Gaststätte "Zur Bruchbude", Inhaber: Eleonore Franzke, Zscherbener Landstr. 2a, 06126 Halle/Saale

Telefon: 0345 / 690 5555 , E-Mail: info[at]bruchbude-halle.de, Ust.-Id.-Nr. 110/220/06179


Öffnungszeiten

Täglich von 11.00 bis 23.00 Uhr geöffnet.


Kontakt


Aktionen und Angebote

Jeden Dienstag ist Schnitzeltag

Für Ansicht der Schnitzelkarte klickenDa freut sich der Schnitzelliebhaber: Wählen Sie Ihren Schnitzelfavoriten aus 12 verschiedenen Gerichten aus. Der Preis ist heiß: nur 7,50 € je Gericht. Beste Qualität unschlagbar günstig! Klicken Sie auf das PDF-Icon rechts, um sich die aktuelle Schnitzelkarte anzusehen...

Feiern zum Festpreis

Für Ansicht der Schnitzelkarte klicken Absolute Kostenkontrolle bei Ihren Feiern! Mit uns können Sie rechnen! Sparen Sie am Preis, nicht an der Qualität! Nutzen Sie unser exklusives Angebot, die Bruchbuden-Festpreis-Garantie. Wählen Sie aus verschiedenen All-Inclusive-Paketen. Wir haben f¨r Sie garantiert das Passende dabei. Klicken Sie auf das PDF-Icon rechts, um sich unsere aktuelles Angebot für Feiern zum Festpreis anzusehen.