Würzfleisch vom Schwein
gratiniert mit Käsemix / Toast
8,90
gegrillter Portabella-Champignon
mariniert mit Bärlauchpesto / Spanische Aioli / Baguette
8,50
Trilogie vom Matjes
Matjes Tatar / gebackener Matjes / Sherry Matjes / serviert auf gegrilltem Landbrot /
Rote-Bete-Apfelcreme
9,80
Feldsalat Ziegenkäse
Blutorangen-Carpaccio / Pistazien / milder Ziegenkäsetaler / alter Balsamico
9,90
Brokkoli-Parmesan-Cremesüppchen
gerösteten Brokkoli
7,90
Feldsalat Ziegenkäse
Blutorangen-Carpaccio / Pistazien / milder Ziegenkäsetaler / alter Balsamico
9,90
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln / Zwiebeln / Schinkenspeck / Hühnerei / eingelegte Gurken
15,80
Thüringer Rostbrätel
Schweinenackensteak / Senfmarinade / knusprige Zwiebeln / Bratkartoffeln
18,50
Geflügelleberpfanne
gebratene Hähnchenleber / Apfel / Zwiebeln / Kartoffelpüree
17,90
Schweineschnitzel Barbecue
hausgemachte Barbecuesoße / knusprig gegrillter Bacon /
Setzei / grüne Jalapeño / Steakhouse-Pommes
19,70
Schweineschnitzel Mozzarella
Tomate / gratinierter Büffel-Mozzarella / Buttererbsen / Sauce hollandaise /
Balsamicofrucht-Essig-Perlen / frisches Basilikumpesto /
Kartoffel-Mandel-Bällchen
20,50
Hähnchenschnitzel in Pankopanade
gegrillter Brokkoli / Pecorino / Süßkartoffel-Pommes
20,50
Schweineschnitzel Blumenkohl
frischer Blumenkohl / Sauce hollandaise / Zwiebellauch / Kartoffeln
19,70
Zart geschmorte Rinderzunge
Buttererbsen / Kartoffel-Haselnuss-Püree
18,90
Pasta Mediterran
Spaghetti / gegrillte Garnelen / Tomatensoße / Rucola / Fetakäse
20,50
Hähnchen Bürger
gegrillte französisches Maishähnchen / Salat / Tzatziki / rote Zwiebeln / Feta / Steakhouse-Pommes
18,90
rosa gegrilltes Lammkarree
gebratene Bohnen / Kartoffel-Gratin
250g 27,90
500g 34,90
frisches Zanderfilet auf der Haut gegrillt
Kartoffel-Gewürz-Kraut-Stampf / Buttersoße / Muscheln / Wasabi-Creme
24,90
Linsencurry
orientalische Gewürze / Ingwer / Chili / Minze /
gebackener Feta / frittierter Zwiebellauch
17,90
Linsencurry
orientalischen Gewürze / Ingwer / Chili / Minze
gebackener Feta / frittierter Zwiebellauch
17,90
Kaiserschmarrn ohne Rosinen
hausgemachten Vanilleeis / Vanilleschaum
9,50
Schmalzkuchen mediterrane Art
Pistazien / Honig
8,50
Kinderschnitzel
Pommes
7,80
hausgemachte Hähnchen-Nuggets
Pommes
7,90