Heideschnitzel vom Schwein
Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken /
Frischkäse überbacken / Champignonrahm

Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen

Hamburger Schweineschnitzel
2 Setzeier

Schweineschnitzel Melba
Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise

Rahmschnitzel vom Schwein
Rahmchampignon

Pfeffer Schweineschnitzel
Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise

Sättigungsbeilage nach Wahl
Steakhouse Pommes
Bratkartoffeln
Kroketten