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0345 / 690 5555 Dienstag - Samstag geöffnet von 11.00 bis 23.00 Uhr. Sonntag 11.00 bis 16.00 Uhr. Montag Ruhetag. Feiertags und nach Absprache (Feiern etc.) geöffnet.
Unsere Standardkarte
Suppen

Würzfleisch vom Schwein
mit Goudakäse überbacken, dazu Buttertoast
5,40 €

Gefüllte Champignonköpfe
knusprig gebackene Champignonköpfe mit würzigen Blattspinat und Schafskäse gratiniert
6,90 €

Rotkäppchen Käse
Gebackene Camembert Ecken mit Preiselbeeren und Weintrauben
5,60 €

Vorspeisen

Hausgemachte Soljanka
nach altdeutschen Rezept mit saurer Gurke, Sauerkraut, Paprika und Sahne
5,50 €

Hausgemachte Tomatencremesuppe
fruchtiges Tomatensüppchen mit Parmesan, Croutons und frischem Basilikum
4,90 €

Steinpilzkäsesüppchen
mit gebratenem Rindfleisch-Tomatenspieß
6,70 €

Salate

Hausgemachter Gurkensalat
verfeinert mit frischen Kräutern und roten Zwiebel
4,30 €

Gemischter Salat
mit frischen Blattsalat, Gurke, Tomaten und Joghurt-Limetten-Dressing
5,90 €

Fruchtiger, moderner Tomate-Mozzarella-Salat
mit Pesto marinierter Büffel-Mozzarella, Mango, Avocado und frischem Basilikum, serviert mit Ciabatta
11,90 €

Bruchbuden Klassiker

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Schinkenspeck, 4 Eiern und saurer Gurke
10,80 €

Hausmacher Sülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,50 €

Geflügelleberpfanne
mit Äpfeln und Zwiebeln gebratene Hähnchenleber und hausgemachtem Kartoffelpüree
12,50 €

Thüringer Rostbrätel
Schweinenackensteak mit Senf mariniert, dazu geschwenkte Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,10 €

Steak au four
mit Würzfleisch überbacken, dazu frischer Brokkoli, Sauce hollandaise und Kroketten
15,50 €

Schnitzel

Schweineschnitzel
mit hausgemachter Barbecuesoße, gegrilltem Bacon, Setzei und Jalapenos, dazu Kartoffel-Ecken
12,90 €

Schweineschnitzel
mit Champignonrahm und Steakhouse-Pommes
12,40 €

Schweineschnitzel
mit Tomate und Büffel-Mozzarella überbacken, Balsamicofrucht-Caviar, frischem Basilikum an Buttererbsen, Sauce hollandaise und Mandel-Bällchen
14,10 €

Hähnchenschnitzel
mit gebackenem Blumenkohl, Sauce hollandaise und Kartoffeln
13,50 €

 

Hauptgerichte

Lammfilet in Steinpilzkäsesoße
mit Mandel-Brokkoli und Süßkartoffel-Pommes
18,50 €

Gebratenes Schweinelendensteak
Blattspinat, Tomate, Bacon, gratiniert mit Parmesan und serviert mit in Semmelbutter geschwenkten Bohnen und Kroketten
16,90 €

Geschmorte, zarte Ochsenbäckchen vom Irischen Rind
mit Zwiebel-Champignons und Kartoffel-Kaffee-Püree
16,20 €

Argentinisches Rinderfilet
mit Zwiebeln, gebackenem Blumenkohl an Sauce Hollandaise und Gnocchis in karamellisierter Gorgonzolasoße mit Pancetta
22,90 €

 

Fischgerichte ca. 200 g

Ganzer gebratener Steinbutt (600g-800g)
mit Speckstippe, Gurkensalat und Kartoffeln
19,80 €

Zanderfilet
auf Bandnudeln mit Zitronen-Schnittlauch-Soße
14,20 €

Käseravioli
mit Tomate-Paprika-Soße und Lachs, dazu Ratatouille-Gemüse
14,60 €

Desserts

Gebackene Kartoffel-Vanille-Quarkbällchen
mit Vanilleeis und Himbeersoße
5,50 €

Apfeltarte (Mürbeteig mit Apfelspalten gebacken)
mit zart schmelzendem Schokoladeneis und Karamellsoße
5,50 €

Frisch gebackene Waffel
mit Kirschgrütze
5,90 €

Prickelndes Prosecco-Sorbet
mit herrlich erfrischendem Erdbeersorbet, aufgefüllt mit Prosecco und frischer Minze
5,90 €

Mango-Melonen Eisbecher
mit Mango-Meloneneis, Passionsfruchtsoße und Sahne
6,50 €

Schokoladen Eisbecher
mit Schokoladeneis, Schokoladensoße, kandierten Nüssen und Sahne
5,50 €

Heißer Himbeertraum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Chicken-Nuggets
mit Pommes
5,90 €

Kinderschnitzel
mit Pommes
6,50 €

Milchreis
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
4,40 €

Hausgemachte Fischstäbchen
mit Pommes
5,90 €



Piratenteller
Du bekommst einen leeren Teller und kaperst kleine Happen bei deinen Eltern...
0,00 €

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