Würzfleisch vom Schwein
gratinierter Käsemix / Buttertoast
6,90

gebackener Blumenkohl in Tempura Teig
hausgemachte Curry-Mayonnaise / Curry-Crunch-Topping
6,50

klares Kraftsüppchen vom braunen Champignonpilz
Sherry-Champignons / Trüffelsalami
7,50

hausgemachter Gurkensalat
frische Kräuter / rote Zwiebeln / Essig / Olivenöl
5,90

Salatvariation

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln / Hühnerei / Zwiebeln / Schinkenspeck / saure Gurke
12,90

Thüringer Rostbrätel
Schweinenackensteak / Senfmarinade / knusprige Zwiebeln / Bratkartoffeln
16,50

Geflügelleberpfanne

Schweineschnitzel Barbecue
hausgemachte Barbecuesoße / gegrillter Bacon /
Setzei / grüne Jalapeño / Kartoffel-Ecken
16,50

Schweineschnitzel Mozzarella
Tomate / Büffel-Mozzarella gratiniert / Buttererbsen / Sauce hollandaise /
Mandel-Bällchen / Balsamicofruchtperlen / frischer Basilikum
16,90

Hähnchenschnitzel
gebackener Blumenkohl / Sauce hollandaise
Kartoffen
16,50

Vegetarisches Linsencurry
orientalische Gewürze / Ingwer / Chili /
Minze / gebackener Kräuterfeta
frittierter Zwiebellauch
15,80

Zartschmelzender Schokoladen-Karamell-Brownie
Pekannuss / eine Nocke Sauerrahmeis / weiße Schokolade Mousse
8,50

eine Nocke Sauerrahmeis
mit Brombeer-Grütze
3,90

„Dessert Edition 2022 Passion“
hausgemachtes Mangosorbet / frische Mangofrucht / Maracujafrucht 
luftiger Kokosschaum Batida de Coco / Apfel-Mango-Oblate
7,90