Vorspeisen

herbstlicher Pflücksalat
Ziegenkäse / Rote Bete / karamellisierte Walnüsse / Apfel-Balsamico-Dressing
11,50

hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein
Käsemix überbacken / Zitrone / Worcestersauce / Brotgebäck
8,50

knusprig gebackene Muscheln im Tempurateig
Safran-Aioli
7,70

Bacon-Cheeseburger
Dry Aged Beef / Cheddarkäse / Rinderbacon / Saure Gurke / Senf / Ketchup / Burgersoße / Brioche-Burgerbrot
8,70

Süppchen

Ravioli in Brodo
Kartoffel-Frischkäse-Ravioli / cremiges Onsen-Ei / Blattspinat / Lauchöl / geriebener Käse
11,90

herzerwärmendes Kürbis-Kokos-Chili-Süppchen
Milchschaum
7,50

Altdeutsche Klassiker

schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Black Angus
Knusperzwiebeln / Bratkartoffeln
25,50

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln / Zwiebeln / Schinkenspeck / Hühnerei / eingelegte Gurken
16,50

Geflügelleberpfanne Berliner Art
gebratene Hähnchenleber / Apfel / Zwiebeln / Kartoffelpüree
18,50

herzhaft geschmortes Schweinegulasch mit ungarischem Paprikagewürz
Buttererbsen mit Sauce Hollandaise / Kartoffel-Röstzwiebel-Püree
19,80

Schnitzel

Schweineschnitzel „Schinken Hollandaise“
Wacholderschinken / Sauce Hollandaise / verschiedene Käsesorten überbacken / Buttererbsen mit Sauce Hollandaise / Bratensoße / Mandelbällchen
21,50

Schweineschnitzel „Modena“ (scharf-pikant)
italienische Streichsalami / Büffelmozzarella überbacken / Rucola / Ratatouille / Steakhouse-Pommes / Mayonnaise
21,80

Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm
Kartoffel-Rösti
20,50

Schweineschnitzel „au four“
Würzfleisch / verschiedene Käsesorten überbacken / Blumenkohl polnische Art / Kartoffeln
22,90

Hähnchenschnitzel
Blumenkohl im Tempurateig / Süßkartoffel-Pommes
20,90

Hauptgerichte

Pfannengyros vom Lammrücken
hausgemachter Tzatziki / griechischer Fetakäse / Steakhouse-Pommes
27,50

rosa gegrillter Hirschrücken
Rosenkohl-Haselnuss-Creme / Kartoffel-Baumkuchen
29,80

gebratenes Zanderfilet auf der Haut
Schmorrahmgurken mit Dill / Wasabischaum / Kartoffeln
24,50

vegane Bolognese
Erbsen-Protein-Hack / hausgemachte italienische Soße
wahlweise mit Parmesan
16,70

Pasta „Herbsterwachen“
Birne / Walnuss / milder Gorgonzola / Schweinefiletspitzen
18,90

Desserts

Affogato
Vanilleeis / Espresso
4,50

Schokoladen-Tarte
frische Himbeeren / Himbeersoße / Schlagsahne / Sauerrahmeis
9,50

Zwetschkenröster
Vanilleschaum / Schokoladen-Nuss-Crumble
8,90

Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)

Kinderschnitzel mit Pommes
8,70 €

Spaghetti mit Wurstgulasch
8,50 €