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0345 / 690 5555 Wir haben auf Grund der aktuellen Ereignisse bis auf Weiteres geschlossen!
Unsere Standardkarte
Suppen

Würzfleisch vom Schwein
mit Goudakäse überbacken, dazu Buttertoast
5,40 €

Gefüllte Champignonköpfe
knusprig gebackene Champignonköpfe mit würzigen Blattspinat und Schafskäse gratiniert
6,90 €

Rotkäppchen Käse
Gebackene Camembert Ecken mit Preiselbeeren und Weintrauben
5,60 €

Vorspeisen

Hausgemachte Soljanka
nach altdeutschen Rezept mit saurer Gurke, Sauerkraut, Paprika und Sahne
5,50 €

Hausgemachte Tomatencremesuppe
fruchtiges Tomatensüppchen mit Parmesan, Croutons und frischem Basilikum
4,90 €

Steinpilzkäsesüppchen
mit gebratenem Rindfleisch-Tomatenspieß
6,70 €

Salate

Hausgemachter Gurkensalat
verfeinert mit frischen Kräutern und roten Zwiebel
4,30 €

Gemischter Salat
mit frischen Blattsalat, Gurke, Tomaten und Joghurt-Limetten-Dressing
5,90 €

Fruchtiger, moderner Tomate-Mozzarella-Salat
mit Pesto marinierter Büffel-Mozzarella, Mango, Avocado und frischem Basilikum, serviert mit Ciabatta
11,90 €

Bruchbuden Klassiker

Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Schinkenspeck, 4 Eiern und saurer Gurke
10,80 €

Hausmacher Sülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,50 €

Geflügelleberpfanne
mit Äpfeln und Zwiebeln gebratene Hähnchenleber und hausgemachtem Kartoffelpüree
12,50 €

Thüringer Rostbrätel
Schweinenackensteak mit Senf mariniert, dazu geschwenkte Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,10 €

Steak au four
mit Würzfleisch überbacken, dazu frischer Brokkoli, Sauce hollandaise und Kroketten
15,50 €

Schnitzel

Schweineschnitzel
mit hausgemachter Barbecuesoße, gegrilltem Bacon, Setzei und Jalapenos, dazu Kartoffel-Ecken
12,90 €

Schweineschnitzel
mit Champignonrahm und Steakhouse-Pommes
12,40 €

Schweineschnitzel
mit Tomate und Büffel-Mozzarella überbacken, Balsamicofrucht-Caviar, frischem Basilikum an Buttererbsen, Sauce hollandaise und Mandel-Bällchen
14,10 €

Hähnchenschnitzel
mit gebackenem Blumenkohl, Sauce hollandaise und Kartoffeln
13,50 €

 

Hauptgerichte

Gebratenes Schweinelendensteak
Blattspinat, Tomate, Bacon, gratiniert mit Parmesan und serviert mit in Semmelbutter geschwenkten Bohnen und Kroketten
16,90 €

Geschmorte, zarte Ochsenbäckchen vom Irischen Rind
mit Zwiebel-Champignons und Kartoffel-Kaffee-Püree
16,20 €

Argentinisches Rinderfilet
mit Zwiebeln, gebackenem Blumenkohl an Sauce Hollandaise und Gnocchis in karamellisierter Gorgonzolasoße mit Pancetta
22,90 €

 

Fischgerichte ca. 200 g

Ganzer gebratener Steinbutt (600g-800g)
mit Speckstippe, Gurkensalat und Kartoffeln
19,80 €

Zanderfilet
auf Bandnudeln mit Zitronen-Schnittlauch-Soße
14,20 €

Käseravioli
mit Tomate-Paprika-Soße und Lachs, dazu Ratatouille-Gemüse
14,60 €

Desserts

Gebackene Kartoffel-Vanille-Quarkbällchen
mit Vanilleeis und Himbeersoße
5,50 €

Apfeltarte (Mürbeteig mit Apfelspalten gebacken)
mit zart schmelzendem Schokoladeneis und Karamellsoße
5,50 €

Frisch gebackene Waffel
mit Kirschgrütze
5,90 €

Prickelndes Prosecco-Sorbet
mit herrlich erfrischendem Erdbeersorbet, aufgefüllt mit Prosecco und frischer Minze
5,90 €

Mango-Melonen Eisbecher
mit Mango-Meloneneis, Passionsfruchtsoße und Sahne
6,50 €

Schokoladen Eisbecher
mit Schokoladeneis, Schokoladensoße, kandierten Nüssen und Sahne
5,50 €

Heißer Himbeertraum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Chicken-Nuggets
mit Pommes
5,90 €

Kinderschnitzel
mit Pommes
6,50 €

Milchreis
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
4,40 €

Hausgemachte Fischstäbchen
mit Pommes
5,90 €



Piratenteller
Du bekommst einen leeren Teller und kaperst kleine Happen bei deinen Eltern...
0,00 €

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